Realizar el mejor quesillo canario: Receta del quesillo canario

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El quesillo canario es lo que aprenderás a preparar hoy,  aquí con nosotros en vitral fortaleza. Esta es una deliciosa receta adorada por todos los canarios y preparada en muchos lugares del mundo porque es deliciosa.

Esas islas son muy cálidas, dicen que hace calor igual o parecido a un desierto, pero con la influencia del océano allí hace que en esta localidad haya un clima muy agradable todo el año.

Conversando un poco de la historia antes de dar la receta del quesillo canario, hace  muchos años atrás antes de la conquista europea en el siglo XIV. Estas islas ya se encontraban habitadas por unos aborígenes que llevaban por nombre guanches.

Y no fue sino hasta un siglo después cuando estas islas pasaron a formar parte de la Corona Castilla.

De hecho, allí fue donde Cristóbal Colón  paro sus barcos en la primera expedición a las américas.

Entonces, desde ese momento se convirtió en escala de ruta hacia un buen futuro.

Asimismo en el XVIII estas islas vivieron un momento muy complicado por los ataques de muchos de los piratas. Sin embargo, se puede decir que el ataque más importante que los habitantes de estas islas pudieron vivir fue el del contralmirante Nelson. Quien llego a esta localidad con cuatro mil soldados y perdió la batalla con 500 soldados españoles.

Luego de ese momento la política tuvo un giro súper importante a nivel económico.

Lo que hizo que en estas islas la arropara la hambruna, tuvieron que recapacitar y para poder salir adelante se pusieron hacer cualquier cantidad de cosas.

La historia es muy bonita, creo que es importante saber de ella pero ya nos desviamos demasiado del tema principal que es la receta del quesillo  canario, ahora si a continuación te hablare de esta deliciosa receta.

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LOS INGREDIENTES QUE SE DEBEN UTILIZAR SON

  • 6 huevos enteros.
  • 370 gramos de leche condensada (una lata)
  • 200 mililitros de leche.
  • 500 mililitros de crema de leche o nata.
  • 6 cucharadas de azúcar blanca.
  • Ralladura de concha de limón.
  • 1 o 2 cucharadas de canela en polvo.

Aprendamos a preparar este sencillo y muy rico quesillo  canario, con ingredientes fáciles de conseguir que además es de una preparación súper fácil.

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Esta receta es ideal para hacerla los fines de semana o para las diferentes celebraciones

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Ahora explicaremos como preparar delicioso quesillo canario, te recomiendo que disfrutes de esta receta.

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Su preparación es muy sencilla, arriésgate hacer esta receta, aquí el modo de preparación.

Para comenzar con la preparación del quesillo  canario debes preparar primero caramelo. Y para hacer el caramelo solo necesitas de un poco de agua y azúcar, colocarla en fuego lento y removerla hasta que se empiece a dorar.

Debemos tener el horno previamente encendido a 170 grados, con un molde lleno de agua a baño de maría.

Luego bañamos el molde con el caramelo, y procedemos hacer la siguiente mezcla de la siguiente manera.

Agarramos un molde pequeño y allí vamos a colocar los 6 huevos. De forma siguiente colocamos 6 cucharadas de azúcar, es decir, una cuchara de azúcar por cada huevo que le eches, y comenzamos batir la mezcla, luego añadimos el resto de los ingredientes como la ralladura de limón, la canela en polvo, la leche, la crema de leche o nata y leche condensada.

Es así como comenzamos a batir de nuevo toda esa mezcla hasta que queden bien integrados.

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Colocamos esta mezcla en el molde caramelizado y lo metemos en el horno a baño de maría en el molde con agua allí deben colocarlo por 45 o 60 minutos y con una aguja deben ir puyando a ver si ya está listo y compacto.

Así es como tenemos la deliciosa torta de quesillo para degustar, un excelente, dulce y exquisito postre.

¿Cómo degustar el quesillo canario?

lo mejor del quesillo canario

En primera instancia se tiene que saber que este es un dulce por supuesto, se trata de una torta.

Por lo que como postre, es ideal, de estar manera se debe servir justo de haber acabado el plato principal de la velada.

Sólo tienes que cortar una rebanada triangular y colocar en un plato, ya sea acostada o parada.

Puedes colocarle encima un poco de jugo de esta misma para que sea vea en el platillo. Así, su sabor se sentirá efectivamente más concentrado para degustarlo de la mejor manera.

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Ya que es sencillo, por lo que puede formar parte de una sorpresa para tu pareja muy deliciosa.

Sin embargo, suele prepararse más que todo para las fiestas, en especial fiestas de cumpleaños infantiles.

Con frecuencia se ve como un postre exquisito y muy bueno para los niños, lo que lo hace perfecto para este tipo de eventos.

De igual manera es correcto para reuniones con amigos, ya sea para tomarse un café y platicar o simplemente para degustarlo por su cuenta.

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